Ruokaketjun vastuullisuus (3 op)

Arviointikriteerit

Hyväksytty: Opiskelija osaa esitellä ruokaketjun vastuullisuuden eri ulottuvuuksia. Opiskelija palauttaa annetut tehtävät hyväksytysti.

Oppimateriaalit

Opettajien koostama ja valitsema opiskelu- ja tehtävämateriaali.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksoon ei kuulu tenttiä, arvioidaan tehtävien ja aktiivisen osallistumisen perusteella.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hyväksytyt oppimistehtävät.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

81 h Kontaktiopetus verkossa 6 h (alkuinfo ja loppuseminaari), itsenäinen työskentely noin 75 h. Itsenäiseen työskentelyyn sisältyy opettajien valitsemiin opiskelu- ja tehtävämateriaaleihin tutustumista, itsenäistä tiedonhankintaa ja tehtävien tekoa.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan Moodle-oppimisympäristössä verkko-opetuksena. Alkuinfo ja loppuseminaari ovat aikaan sidottuja, mutta niiden luennollinen ja ohjeellinen sisältö tallennetaan. Tallenteen voi kuunnella omalla ajalla. Muut luennot nauhoituksena etukäteen. Tehtävät ovat yksilötehtäviä, ja ne voi suorittaa omassa tahdissa opintojakson toteutusaikana.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso toteutetaan Moodle-oppimisympäristössä verkko-opetuksena. Alkuinfo ja loppuseminaari ovat aikaan sidottuja, mutta niiden luennollinen ja ohjeellinen sisältö tallennetaan. Tallenteen voi kuunnella omalla ajalla. Muut luennot nauhoituksena etukäteen. Tehtävät ovat yksilötehtäviä, ja ne voi suorittaa omassa tahdissa opintojakson toteutusaikana. Kurssilla noudatetaan SeAMKin linjausta tekoälyn hyödyntämisestä.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/hylätty