Bioalan raaka-aineet ja prosessit (5 op)
Toteutuksen tunnus: TX00FO56-3002
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 05.05.2025 - 31.05.2025
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 18.08.2025 - 10.10.2025
- Toteutus ei ole vielä alkanut.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Toteutustapa
- Lähiopetus
- Toimipiste
- Leiritie 1
- Opetuskielet
- suomi
- Koulutus
- Bio- ja kemiantekniikan tutkinto-ohjelma
- Opettajat
- Aki Ronkainen
- Markus Räsänen
- Pia-Tuulia Laine
- Ryhmät
-
BIO23Bio- ja elintarviketekniikka
- Opintojakso
- TX00FO56
Toteutuksella on 22 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 80 t 0 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
Ti 19.08.2025 klo 10:00 - 13:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
Teams-luento
|
|
Ma 25.08.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ti 26.08.2025 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA226
Oppimistila
|
|
Ke 27.08.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Pe 29.08.2025 klo 12:00 - 15:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA215
Oppimistila
|
|
Ti 02.09.2025 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMC312
Oppimistila
|
|
Ti 02.09.2025 klo 11:30 - 16:30 (5 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ke 03.09.2025 klo 08:00 - 13:00 (5 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA250
Elintarviketekniikan laboratorio
MMA251 Mikrobiologian laboratorio 1 |
|
Ma 08.09.2025 klo 12:00 - 16:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ti 09.09.2025 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMC312
Oppimistila
|
|
Ke 10.09.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ti 16.09.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA238.2
Oppimistila
|
|
Ke 17.09.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ti 23.09.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA238.2
Oppimistila
|
|
Ke 24.09.2025 klo 08:00 - 12:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA151
Bioprosessitekniikan laboratorio
MMA250 Elintarviketekniikan laboratorio |
|
Ti 30.09.2025 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMC312
Oppimistila
|
|
Ke 01.10.2025 klo 09:00 - 13:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA250
Elintarviketekniikan laboratorio
MMA145 Epäorgaanisen kemian laboratorio |
|
Ke 01.10.2025 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
|
|
Ti 07.10.2025 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMC312
Oppimistila
|
|
Ke 08.10.2025 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
|
|
Ke 08.10.2025 klo 09:00 - 13:00 (4 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 |
MMA250
Elintarviketekniikan laboratorio
MMA145 Epäorgaanisen kemian laboratorio |
|
Pe 10.10.2025 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Bioalan raaka-aineet ja prosessit TX00FO56-3002 TENTTI |
MMA238.2
Oppimistila
|
Lisätiedot
Kurssi sisältää bio- ja elintarviketekniikan prosesseihin ja yksikköoperaatioihin liittyviä laboratoriotöitä.
Arviointiasteikko
0-5
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)
• Perustiedot bioalan raaka-aineista ja tuotteista, mutta pinnallinen ymmärrys.
• Rajallinen tieto materiaalien ominaisuuksista.
• Bioalan prosessien perustiedot, esi- ja jälkikäsittely puutteellista.
• Rajallinen käsitys yksikköoperaatioista ja niiden merkityksestä.
• Perustaso tietoa biomateriaalien vaikutuksesta yksikköoperaatioihin.
• Vain periaatetasolla osaaminen yksikköoperaatioiden valinnassa laajempiin prosesseihin.
• Rajoittunut ymmärrys kiertotaloudesta ja kestävästä kehityksestä.
Arviointikriteerit, hyvä (3)
• Kohtuullinen tieto bioalan raaka-aineista ja tuotteista, kohtalainen ymmärrys.
• Hyvä tieto materiaalien ominaisuuksista.
• Selkeä tietämys bioalan prosesseista ja niiden käsittelyistä.
• Hyvä käsitys yksikköoperaatioista ja niiden roolista.
• Hyvä käsitys biomateriaalien vaikutuksista yksikköoperaatioihin.
• Hyvä osaaminen yksikköoperaatioiden valinnassa.
• Kohtuullinen ymmärrys kiertotaloudesta ja kestävästä kehityksestä.
Arviointikriteerit, kiitettävä (5)
• Kiitettävä tieto ja ymmärrys bioalan raaka-aineista ja tuotteista.
• Kiitettävä tieto materiaalien ominaisuuksista.
• Kiitettävä tietämys bioalan prosesseista ja niiden käsittelyistä.
• Poikkeuksellinen käsitys yksikköoperaatioista ja niiden roolista.
• Erinomainen tietämys biomateriaalien vaikutuksista yksikköoperaatioihin.
• Kiitettävä osaaminen yksikköoperaatioiden valinnassa.
• Kiitettävä ymmärrys kiertotaloudesta ja kestävästä kehityksestä, kyky tehdä perusteltuja valintoja.
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
• Perustiedot bioalan raaka-aineista ja tuotteista, mutta pinnallinen ymmärrys.
• Rajallinen tieto materiaalien ominaisuuksista.
• Bioalan prosessien perustiedot, esi- ja jälkikäsittely puutteellista.
• Rajallinen käsitys yksikköoperaatioista ja niiden merkityksestä.
• Perustaso tietoa biomateriaalien vaikutuksesta yksikköoperaatioihin.
• Vain periaatetasolla osaaminen yksikköoperaatioiden valinnassa laajempiin prosesseihin.
• Rajoittunut ymmärrys kiertotaloudesta ja kestävästä kehityksestä.