Bio- ja elintarvikealan uudet tuotteet (5 op)

Toteutuksen tunnus: TX00BP88-3004

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 02.05.2019 - 31.05.2019; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 28.10.2019 - 20.12.2019; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 5 op

Toteutustapa: Lähiopetus

Yksikkö: (2019-2024) Puhtaat ja älykkäät ratkaisut

Toimipiste: Leiritie 1

Opetuskielet: suomi

Paikat: 0 - 40

Koulutus: Bio- ja kemiantekniikan tutkinto-ohjelma

Opettajat: Pia-Tuulia Laine

Ryhmät: TXM17S1
Bio- ja kemiantekniikan tutkinto-ohjelma; BIO17
Bio- ja elintarviketekniikka

Opintojakso: TX00BP88

Toteutukselle TX00BP88-3004 ei löytynyt varauksia!

Tavoitteet

Opiskelija tutustuu opintojakson aikana erilaisiin bio- ja elintarvikealan uusiin ja ajankohtaisiin tuotteisiin ja ilmiöihin. Opiskelija ymmärtää uusien tuotteiden merkityksen bio- ja elintarvikealalla.

Sisältö

Vuosittain vaihtelevia ja ajankohtaisia biotekniikan ja/tai elintarvikealan uusia trendejä, tuotteita, liikeideoita.

Arviointiasteikko

0-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa nimetä tai kuvata yleisellä tasolla erilaisia uusia bio- ja elintarvikealan sovelluksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa kuvailla ja kertoa omin sanoin erilaisista uusista bio- ja elintarvikealan sovelluksista. Hän osaa selittää sovellusten taustaa ja ominaispiirteitä, ja pystyy ottamaan kantaa niiden merkitykseen ja uutuusarvoon.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa kertoa omin sanoin erilaisista uusista bio- ja elintarvikealan sovelluksista. Hän pystyy analysoimaan ja pohtimaan uuden tuotteen merkitystä (hyötyjä ja mahdollisesti haittoja) ja vertailemaan erilaisia ratkaisuvaihtoehtoja.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty