Soveltava projekti (5 op)

Tavoitteet

Tämän opintojakson tavoitteena on syventää tietämystäsi omassa pääaineessasi; Puhtaat tuotantoteknologiat tai Bio- ja elintarviketekniikka.

Pääset tutustumaan yhteen tai useampaan alan tuoteryhmään tarkemmin, sukeltaen syvälle niiden ominaisuuksiin ja valmistusprosesseihin käytännön projektityön kautta laboratorioympäristössä.

Opit myös toimimaan asiantuntijana erilaisissa tutkimus- ja kehittämistehtävissä ja -ympäristöissä. Taitosi tiedonhankinnassa ja kriittisessä arvioinnissa vahvistuvat, ja osaat käyttää tietoa tavoitteellisesti. Lisäksi opit suullisen ja kirjallisen viestinnän parhaat käytännöt ja sovellat niitä tarkoituksenmukaisesti eri tilanteissa.

Sisältö

• Aihealueeseen tutustuminen
• Projektisuunnitelman laatiminen ja tarvittavien materiaalien sekä välineiden hankkiminen
• Kokeellinen osuus
• Projektin raportointi ja esittely
• Esiintymistaidot, puhumalla vaikuttaminen ja palautteen antaminen
• Viestintä projekteissa sekä tutkimus- ja kehittämistehtävissä

Aika ja paikka

Leiritie 1, Myyrmäen kampus, 4. periodi

Oppimateriaalit

Luennot
Laboratoriotyöt ja -ohjeet
Opettajan osoittama materiaali
Spesifiset tieteelliset julkaisut ja kirjallisuus, projektin aiheen
mukaan.

Opetusmenetelmät

Luennot
Laboratoriotyöt
Raportointi, suullinen ja kirjallinen
Projektityöskentely

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

o Viestintä 30 h
o Projektisuunnitelma 8 h
o Projektityöskentely 72 h
o Raportti 20 h
o Esittely + valmistautuminen 5 h

Arviointiasteikko

0-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa
- etsiä ammatillista tietoa ohjattuna
- käyttää alan käsitteitä oikein ja erottaa arkitiedon tutkitusta tiedosta
- toimia yksittäisissä ammatillisissa tilanteissa ohjeistuksen mukaisesti
- osoittaa tietämystä ammattialastaan
- toimia opiskelijaryhmän jäsenenä
- noudattaa turvallisuusohjeita

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija
- osoittaa perehtyneisyyden alan tietoperustaan, käsitteisiin ja toimintaympäristöön
- osaa toimia hyvin ammattialan tyypillisissä tehtävissä ja tilanteissa
- toimii hyvin ryhmän jäsenenä
- toimii turvallisesti

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa
- käyttää alan käsitteitä ja tietoa johdonmukaisesti
- arvioida ja käyttää erilaisia tietolähteitä
- soveltaa tietoperustaa ammatillisissa tehtävissä
- toimia ammatillisessa tilanteessa itsenäisesti ja vastuullisesti
- organisoida omaa ja opiskelijaryhmän toimintaa
- toimia turvallisuus huomioiden

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija osaa
- etsiä ammatillista tietoa ohjattuna
- käyttää alan käsitteitä oikein ja erottaa arkitiedon tutkitusta tiedosta
- toimia yksittäisissä ammatillisissa tilanteissa ohjeistuksen mukaisesti
- osoittaa tietämystä ammattialastaan
- toimia opiskelijaryhmän jäsenenä
- noudattaa turvallisuusohjeita

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

viestintä 40 %, projekti 50 %, vertaisarviointi 10 %
Laboratoriotöihin osallistuminen pakollista. Poissaolon voi
korvata toisessa labraryhmässä.