Pakkaussuunnittelu (5 op)

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa tarkastella pakkausta ja sen kuljetusketjua kokonaisvaltaisesti lähtien asiakastarpeista sekä pakattavan materiaalin ja markkinoinnin pakkaukselle asettamista vaatimuksista pakkausten uudelleenkäyttöön, kierrätettävyyteen ja/tai hävittämiseen.

Sisältö

• Elinkaariajattelu -standardi 14040:2006 Environmental management, Life cycle assessment, principles, and framework
• Suunniteltavan pakkausratkaisun tavoitteiden kuvaus asiakaslähtöisesti; Ketkä ovat asiakkaat? Mitkä ovat heidän tarpeensa, joihin pakkausratkaisulla vastataan jne.
• Pakkauksen todennäköisimmät kuljetustavat ja -reitit ja niiden pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Myynnin ja markkinoinnin pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Pakattavan tuotteen pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Pakkausmateriaalit (kuitu, muovi, lasi, metalli, uudet biopohjaiset pakkausmateriaalit)
• Pakkausteknologiat (aseptinen, vakuumi- ja suojakaasupakkaus)
• Pakkausten lajittelu, kierrätys ja uudelleenkäyttö
• Projektityö

Arviointiasteikko

0-5

Arviointikriteerit arvosanalle 1 tyydyttävä

Opiskelija ymmärtää, mitä pakkausten elinkaarella tarkoitetaan. Hän tunnistaa asiakastarpeita ja -vaatimuksia ja yleisimpien kuljetustapojen sekä myynnin ja markkinoinnin asettamia perusvaatimuksia pakkaukselle. Opiskelija tuntee joitain pakkausmateriaaleja ja -teknologioita ja osaa käyttää niitä pakattavan tuotteen pakkausratkaisuihin. Lisäksi hän tunnistaa pakkausten lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön periaatteita.

Arviointikriteerit arvosanalle 3 hyvä

Opiskelija osaa soveltaa elinkaariajattelun periaatteita käytännön esimerkkeihin. Hänellä on kyky analysoida asiakastarpeita ja laatia kuvaus suunniteltavan pakkausratkaisun tavoitteista asiakaslähtöisesti. Opiskelijalla on kyky analysoida erilaisten kuljetusreittien sekä myynnin ja markkinoinnin vaikutuksia pakkausratkaisuihin. Opiskelija kykenee vertailemaan eri pakkausmateriaalien ominaisuuksien sekä eri pakkausteknologioiden soveltuvuutta erilaisten pakattavien tuotteiden pakkausratkaisuiksi. Lisäksi hän osaa analysoida ja ehdottaa parannuksia pakkausten kierrätettävyyteen ja uudelleenkäyttöön.

Arviointikriteerit arvosanalle 5 kiitettävä

Opiskelijalla on kyky arvioida kriittisesti ja syvällisesti elinkaariajattelun periaatteiden soveltamista monimutkaisissa tilanteissa. Hän osaa arvioida ja integroida erilaisia asiakastarpeita ja asettaa tavoitteita, jotka kattavat monimutkaisia vaatimuksia. Opiskelijalla on kyky suunnitella pakkausratkaisu, joka ottaa huomioon monimutkaiset kuljetusverkostot ja vastaa monipuolisiin myynti- ja markkinointitavoitteisiin. Hän tuntee tuotteen pakkaukselle asettamat vaatimukset ja osaa siten arvioida ja suositella pakkausmateriaaleja ottaen huomioon ympäristövaikutukset, kustannukset ja tuotteen tarpeet. Lisäksi hän osaa arvioida ja valita sopivan pakkausteknologian ottaen huomioon tuotteen ominaisuudet ja valmistuksen vaatimukset sekä lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön.

Arviointikriteerit arvosanalle hyväksytty

Opiskelija ymmärtää, mitä pakkausten elinkaarella tarkoitetaan. Hän tunnistaa asiakastarpeita ja -vaatimuksia ja yleisimpien kuljetustapojen sekä myynnin ja markkinoinnin asettamia perusvaatimuksia pakkaukselle. Opiskelija tuntee joitain pakkausmateriaaleja ja -teknologioita ja osaa käyttää niitä pakattavan tuotteen pakkausratkaisuihin. Lisäksi hän tunnistaa pakkausten lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön periaatteita.