Pakkaussuunnittelu (5 op)

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa tarkastella pakkausta ja sen kuljetusketjua kokonaisvaltaisesti lähtien asiakastarpeista sekä pakattavan materiaalin ja markkinoinnin pakkaukselle asettamista vaatimuksista pakkausten uudelleenkäyttöön, kierrätettävyyteen ja/tai hävittämiseen.

Sisältö

• Elinkaariajattelu -standardi 14040:2006 Environmental management, Life cycle assessment, principles, and framework
• Suunniteltavan pakkausratkaisun tavoitteiden kuvaus asiakaslähtöisesti; Ketkä ovat asiakkaat? Mitkä ovat heidän tarpeensa, joihin pakkausratkaisulla vastataan jne.
• Pakkauksen todennäköisimmät kuljetustavat ja -reitit ja niiden pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Myynnin ja markkinoinnin pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Pakattavan tuotteen pakkaukselle asettamat vaatimukset.
• Pakkausmateriaalit (kuitu, muovi, lasi, metalli, uudet biopohjaiset pakkausmateriaalit)
• Pakkausteknologiat (aseptinen, vakuumi- ja suojakaasupakkaus)
• Pakkausten lajittelu, kierrätys ja uudelleenkäyttö
• Projektityö

Aika ja paikka

Myyrmäen kampus, Leiritie 1, 2. periodi

Oppimateriaalit

Luennot
Moodlen teoriamateriaali
Messut (posterit ja messuosastot)

Kirja: Kestävä Pakkaus, painos 2021, Liisa Lehtinen (toim).

Opetusmenetelmät

Luennot
Itsenäinen opiskelu (tutustuminen Moodle-materiaaliin)
Ryhmätyöskentely
Ryhmätapaamiset/-konsultoinnit
Messut
Tentti

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Oppimateriaalia alan yrityksiltä
Vierailijaluennoitsija yrityksestä

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti torstaina 12.12.2024 klo 9 - 12.

Yksi uusintamahdollisuus tammikuussa 2025. Uusintamahdollisuuden ajankohdasta tiedotetaan joulukuussa 1. tentin jälkeen.

Kansainvälisyys

Verkko-osuus (teoriaa kurssin aihepiireihin) Moodlessa toteutetaan osana Horisontti-rahoitteista ENGAGE4BIO-hanketta.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

-

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Ajantasainen kurssisuunnitelma OMAn etusivulla (oikea ylänurkka, julkaistaan 1, kurssikerralla)

Luennot kurssisuunnitelman mukaisesti
Viikottain tapahtuvat konsultaatiot opettajan kanssa
Itseopiskelu viikottain tutustuen Moodle-materiaaliin
Ryhmätyöt viikottain ja ryhmätyön powerpoint -tuotoksen palautus OMAan tehtäväalueelle
Messuosaston ja posterin tekeminen, messuille osallistuminen ja mitä opin muiden messuständeiltä -dokumentin laatiminen
Tenttiin valmistautuminen
Vertaisarvioinnin täyttäminen

Sisällön jaksotus

Lukujärjestysten mukaisesti.
Kurssisuunnitelma julkaistaan ensimmäisellä kurssikerralla.
Kurssi kestää yhden periodin (periodi 2.)

Lisätietoja opiskelijoille

Kurssin aloitustilaisuus järjestetään ma 21.10 klo 10 - 12, MMA238.1. Tilaisuudessa on tärkeää olla paikalla.

Arviointiasteikko

0-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija ymmärtää, mitä pakkausten elinkaarella tarkoitetaan. Hän tunnistaa asiakastarpeita ja -vaatimuksia ja yleisimpien kuljetustapojen sekä myynnin ja markkinoinnin asettamia perusvaatimuksia pakkaukselle. Opiskelija tuntee joitain pakkausmateriaaleja ja -teknologioita ja osaa käyttää niitä pakattavan tuotteen pakkausratkaisuihin. Lisäksi hän tunnistaa pakkausten lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön periaatteita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa soveltaa elinkaariajattelun periaatteita käytännön esimerkkeihin. Hänellä on kyky analysoida asiakastarpeita ja laatia kuvaus suunniteltavan pakkausratkaisun tavoitteista asiakaslähtöisesti. Opiskelijalla on kyky analysoida erilaisten kuljetusreittien sekä myynnin ja markkinoinnin vaikutuksia pakkausratkaisuihin. Opiskelija kykenee vertailemaan eri pakkausmateriaalien ominaisuuksien sekä eri pakkausteknologioiden soveltuvuutta erilaisten pakattavien tuotteiden pakkausratkaisuiksi. Lisäksi hän osaa analysoida ja ehdottaa parannuksia pakkausten kierrätettävyyteen ja uudelleenkäyttöön.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelijalla on kyky arvioida kriittisesti ja syvällisesti elinkaariajattelun periaatteiden soveltamista monimutkaisissa tilanteissa. Hän osaa arvioida ja integroida erilaisia asiakastarpeita ja asettaa tavoitteita, jotka kattavat monimutkaisia vaatimuksia. Opiskelijalla on kyky suunnitella pakkausratkaisu, joka ottaa huomioon monimutkaiset kuljetusverkostot ja vastaa monipuolisiin myynti- ja markkinointitavoitteisiin. Hän tuntee tuotteen pakkaukselle asettamat vaatimukset ja osaa siten arvioida ja suositella pakkausmateriaaleja ottaen huomioon ympäristövaikutukset, kustannukset ja tuotteen tarpeet. Lisäksi hän osaa arvioida ja valita sopivan pakkausteknologian ottaen huomioon tuotteen ominaisuudet ja valmistuksen vaatimukset sekä lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija ymmärtää, mitä pakkausten elinkaarella tarkoitetaan. Hän tunnistaa asiakastarpeita ja -vaatimuksia ja yleisimpien kuljetustapojen sekä myynnin ja markkinoinnin asettamia perusvaatimuksia pakkaukselle. Opiskelija tuntee joitain pakkausmateriaaleja ja -teknologioita ja osaa käyttää niitä pakattavan tuotteen pakkausratkaisuihin. Lisäksi hän tunnistaa pakkausten lajittelun, kierrätyksen ja uudelleenkäytön periaatteita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

* TENTTI 50 p

* PROJEKTI (projektiin osallistuminen pakollista):
Elinkaariselvitys -projekti 30 p
Mitä opin muiden messuständeiltä -dokumentti (1 - 2 s) 10 p
Vertaisarviointi 10 p

* KURSSIPALAUTE
Jos yli 80 % täyttää kurssipalautteen (pe 13.12.2024 mennessä), niin kaikki saavat 5 p lisää kurssin kokonaispisteisiin
Jos yli 70 % täyttää, saa 3 p lisää
Jos yli 60 % täyttää, saa 1 p lisää?

Lisätiedot

Kurssilla tehdään pakkauksiin liittyvä projektityö.