Mikrobien maailma (5 op)
Toteutuksen tunnus: TX00EX25-3001
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
28.11.2022 - 31.12.2022
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
13.03.2023 - 05.05.2023
Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Toteutustapa
- Lähiopetus
- Yksikkö
- (2019-2024) Puhtaat ja älykkäät ratkaisut
- Toimipiste
- Leiritie 1
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 55
- Koulutus
- Bio- ja kemiantekniikan tutkinto-ohjelma
- Opettajat
- Hye Jung-Majanen
- Pia-Tuulia Laine
- Tiina Soininen
- Ryhmät
-
TXM22S1BBio- ja kemiantekniikka
- Opintojakso
- TX00EX25
Toteutuksella on 17 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 45 t 0 min.
| Aika | Aihe | Tila |
|---|---|---|
|
Ma 27.03.2023 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMC304
Oppimistila
|
|
Ti 28.03.2023 klo 13:00 - 17:00 (4 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA238.2
Oppimistila
|
|
Ke 29.03.2023 klo 09:00 - 11:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA247
Biokemian laboratorio
|
|
Ke 29.03.2023 klo 12:00 - 14:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA247
Biokemian laboratorio
|
|
Ke 29.03.2023 klo 14:00 - 16:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA247
Biokemian laboratorio
|
|
Ma 03.04.2023 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMC304
Oppimistila
|
|
Ti 04.04.2023 klo 10:00 - 12:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA238.2
Oppimistila
|
|
Ti 18.04.2023 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ti 18.04.2023 klo 12:00 - 15:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ke 19.04.2023 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ma 24.04.2023 klo 09:00 - 12:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMC304
Oppimistila
|
|
Ti 02.05.2023 klo 08:00 - 11:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ti 02.05.2023 klo 12:00 - 15:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ti 02.05.2023 klo 15:00 - 18:00 (3 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA251
Mikrobiologian laboratorio 1
MMA252 Mikrobiologian laboratorio 2 |
|
Ke 03.05.2023 klo 08:00 - 10:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 lab workshop |
MMC375
Oppimistila
|
|
Ke 03.05.2023 klo 11:00 - 13:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001/3002 tentti |
MMA101
A-auditorio
|
|
To 04.05.2023 klo 13:00 - 15:00 (2 t 0 min) |
Mikrobien maailma TX00EX25-3001 |
MMA238.2
Oppimistila
MMA238.1 Oppimistila |
Tavoitteet
Opiskelija tietää, mitä ovat virukset, bakteerit, hiivat ja homeet sekä ymmärtää käsitteet eukaryootit / prokaryootit.
Opiskelija on sisäistänyt, että mikrobeja esiintyy kaikkialla niin ilmassa, vedessä, ympäristössä, pinnoilla, elintarvikkeissa kuin erilaisissa prosesseissakin (esim. hometalot, sisäilma, elintarvikkeissa hyötykäyttönä / pilaantumisessa, jätevesipuhdistus, biopolttoaineiden valmistus, maalit, terveys/sairastuminen)
Opiskelija ymmärtää haitallisten ja hyödyllisten mikrobien erot, osaa hyödyntää niitä erilaisissa prosesseissa sekä tunnistaa niiden aiheuttamia ongelmia.
Opiskelija tietää miten haitallisista mikrobeista päästään eroon, ja miten mikrobeja analysoidaan erilaisilla mikrobiologian ja molekyylibiologian (DNA-analyysit) menetelmillä.
Opiskelijalla on ymmärrys henkilökohtaisen hygienian merkityksestä prosessien eri vaiheessa, esimerkiksi näytteenotossa.
Sisältö
Prokaryootti- ja eukaryoottisolut, virukset sekä niiden rakenteet. Biomolekyyleistä nukleiinihappojen rakenne, ominaisuudet ja toiminta.
Mikrobien kasvuolosuhteet. Mikrobiluokat ja niiden tärkeimmät ominaisuudet. Haitalliset ja hyödylliset mikrobit. Elävien ja kuolleiden mikrobien analyysimenetelmät. Aseptiikka. Esimerkkejä mikrobien hyödyntämisestä teollisuudessa.
Henkilökohtainen hygienia. Hygienian merkitys (prosessit / terveys). Virusten ja mikrobien poisto. Hygieniatestit.
Aika ja paikka
Leiritie 1, 4. periodi
Oppimateriaalit
Luennot ja erikseen annettavat laboratoriotyöohjeet
Opetusmenetelmät
Laboratoriotyöt
Aktivoiva luento
Tiimityöskentely
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
3.5 klo11-13 (Hye) 4.5 klo13-15 (Tiina),
Ei uusinta
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Sojakka & Välimäki (2011): Ammatillinen mikrobiologia. Opetushallitus.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Laboratoriopäivät ja luentoja lukujärjestyksen mukaan.
Lisätietoja opiskelijoille
KICK OFF -tilaisuus viikolla 11 lukujärjestyksen mukaan.
Luennoitsija Hye Jung-Majanen luennoi englanniksi käyttäen suomenkielistä materiaalia.
Arviointiasteikko
0-5
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa:
1. etsiä tietoa alan tietolähteistä
2. osoittaa saavuttaneensa ydinosaamisen tavoitteet
3. osoittaa perehtyneisyyden keskeisiin ammattialan turvallisuuskäytänteisiin
Arviointikriteerit, hyvä (3)
Opiskelija osaa:
- käyttää alan käsitteitä ja tietoa johdonmukaisesti
- etsiä tietoa ja käyttää kriittisesti tietolähteitä
- soveltaa tietoperustaa ammatillisissa tehtävissä
- toimia ammatillisessa tilanteessa itsenäisesti ja vastuullisesti
- suunnitella toimintaa turvallisuus huomioiden
Arviointikriteerit, kiitettävä (5)
Opiskelija osaa:
- käyttää alan käsitteitä ja tietoa asiantuntevasti
- perustella tietolähteiden käytön
- perustella toimintaa tutkitun tiedon tai selvitysten avulla
- toimia vastuullisesti ja turvallisuus huomioiden
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Laboratorio raportti
Ryhmä esitelmä
Opintotehtävät
Tentti