Fysiologia ja nutrigenomiikkaLaajuus (3 op)

Osaamistavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää ihmisen fysiologian keskeiset piirteet toimintojen verkostoitumisen ja integroitumisen lähtökohdista.
-----
Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää ihmisen fysiologian pääpiirteet sekä nutrigenomiikan perusteet. Hän pystyy käyttämään näitä tietoja hyväkseen ollessaan kehittämässä, valmistamassa tai myymässä ihmisen hyvinvointiin ja terveyteen liittyviä tuotteita tai palveluita.

Sisältö

Ihmisen fysiologia ja keskeisten elintoimintojen verkostoituminen ja vuorovaikutus; aineenvaihduntaverkostot, viestintäverkostot ja näiden integraatio sekä perimän ja elintapojen, erityisesti ravinnon merkityksen hyvinvointiin.

Esitietovaatimukset

Molekyylibiologia