Mikrobiologia ja geenitekniikkaLaajuus (10 op)

Osaamistavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää mikrobien esiintymisen lähes kaikkialla. Hän tietää solutyypit ja mikrobiluokat, niiden tärkeimmät ominaisuudet, niiden kasvuun vaikuttavat tekijät ja mikrobien tunnistamisen perusperiaatteet. Hän tuntee hyöty- ja haittamikrobien esiintymistä eri ympäristössä; elintarvikkeissa, ihmiskehossa, mikrobiyhteisöt luonnossa, ympäristötekniikassa ja teollisuusympäristössä. Opiskelija osaa työskennellä aseptisesti ja hallitsee tärkeimmät mikrobiologiset perusmenetelmät. Opiskelija perehtyy erilaisiin mikroskopiatekniikoihin ja osaa käsitellä ja analysoida mikroskooppikuvia.
Opiskelija hallitsee geenitekniikan perustekniikat teorian ja käytännön tasolla. Opiskelija osaa eristää, puhdistaa ja karakterisoida nukleiinihappoja eri lähtömateriaaleista. Hän ymmärtää DNA:n muuntelun, vektorin perusrakenteen ja DNA:n kuljetusmenetelmät isäntäsoluun. Opiskelija osaa kuvata PCR- ja sekvensointitekniikat. Opiskelija ymmärtää DNA-analyysien merkityksen yksilöntunnistuksessa ja GMO-analyyseissä. Opiskelija on tutustunut geenitekniikan lainsäädäntöön ja pohtinut alaan liittyviä eettisiä kysymyksiä.

Sisältö

1. Mikrobien luokitus
2. Aseptinen työskentely ja sterilointi
3. Kasvatustekniikat, kasvun seuranta ja mikroskopointi
4. Mikrobien esiintyminen erilaisissa ympäristöissä ja niiden hyväksikäyttö eri tarkoituksiin
5. Geenitekniikassa käytettävien yleisimpien menetelmien teoreettinen tausta ja suorittaminen
6. Geenitekniikan sovellukset

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa
- osoittaa perehtyneisyyden alan käsitteisiin ja tietoperustaan
- käyttää oikein yksittäisiä alan käsitteitä
- erottaa arkitiedon tutkituista tiedoista
- toimia yksittäisissä ammatillisissa tilanteissa ohjeistuksen mukaisesti
- toimia opiskelijatyhmän jäsenenä

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa
- osoittaa perehtyneisyyden ydinainekseen
- arvioida ja rajata tiedon tarpeen
- toimia hyvin ammattialan tyypillisissä tehtävissä ja tilanteissa
- työskennellä ryhmän mukana ja tarpeen mukaan organisoida työnsä uudelleen

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa
- käyttää alan käsitteitä ja tieto johdonmukaisesti ja asiasisältöä halliten
- arvioida ja käyttää erilaisia tietolähteitä
- soveltaa tietoperustaa ammatillisissa tehtävissä
- toimia ammatillisessa tilanteessa itsenäisesti ja vastuullisesti
- suunnitella ja organisoida omaa ja opiskelijaryhmän toimintaa

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija osaa
- osoittaa perehtyneisyyden alan käsitteisiin ja tietoperustaan
- käyttää oikein yksittäisiä alan käsitteitä
- erottaa arkitiedon tutkituista tiedoista
- toimia yksittäisissä ammatillisissa tilanteissa ohjeistuksen mukaisesti
- toimia opiskelijatyhmän jäsenenä