BioprosessitekniikkaLaajuus (4 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelijalla on käsitys bioteknisten yksikköoperaatioiden yleisestä merkityksestä ja osuudesta bioteknisissä prosesseissa.

Opiskelija tietää, kuinka biomateriaalien ominaisuudet vaikuttavat yksikköoperaatioiden valintaan.

Opiskelija osaa periaatetasolla valita järkeviä yksikköoperaatioita laajempaan prosessiin.

Opiskelija osaa käyttää yleisiä yksikköoperaatioihin liittyviä matemaattisia kaavoja.

Sisältö

1. Aine- ja energiataseet
2. Biomateriaalien ominaisuudet
3. Yksikköoperaatiot
4. Yksikköoperaatioihin liittyvää laskentaa

Esitietovaatimukset

Fermentointitekniikka

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1. Opiskelija osaa muodostaa ja ratkaista yksinkertaisia aine- ja energiataseita.
2. Opiskelija tietää biomateriaalien tärkeimmät vaikutukset yksikköoperaatioiden valintaan.
3. Opiskelija osaa nimetä yksikköoperaatioita ja tuntee niiden eroja.
4. Opiskelija osaa laskea yksinkertaisia yksikköoperaatioihin liittyviä laskuja kaavaan sijoittamalla.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

1. Opiskelija osaa muodostaa ja ratkaista aine- ja energiataseita.
2. Opiskelija osaa vertailla biomateriaalien tärkeimpiä vaikutuksia yksikköoperaatioiden valintaan.
3. Opiskelija tuntee yksikköoperaatioita ja niiden välisiä eroja ja yhtäläisyyksiä.
4. Opiskelija osaa ratkaista yksikköoperaatioihin liittyviä laskuja.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

1. Opiskelija osaa muodostaa ja ratkaista monivaiheisia aine- ja energiataseita.
2. Opiskelija osaa selittää biomateriaalien vaikutukset yksikköoperaatioiden toimintaan ja laitevalintaan.
3. Opiskelija pystyy valitsemaan perustellusti yksikköoperaatioita eri prosesseihin.
4. Opiskelija pystyy laskemaan yksikköoperaatioihin liittyviä monivaiheisia tehtäviä.